Fuet

El fuet es un embutido típico de la gastronomía catalana, pero que también ha llegado a tierras bercianas. El fuet de Embutidos Julio puede servirse crudo, tanto como tapa, aperitivo o condimento de algunas comidas. Se elabora como embutido recto y suele tener un grosor de entre uno y dos dedos.

Para la elaboración de nuestro fuet artesano, utilizamos carne de cerdo triturado. Más tarde, le toca el turno al proceso de fermentación que busca de bajar el pH al producto.

Una de las diferencias del chorizo respecto al fuet es la carne de cerdo con la que se prepara. Para el fuet se usa una mezcla de trozos de diferentes partes del cerdo y para el chorizo carne molida.

¿Por qué elegir el fuet de Embutidos Julio?

Porque somos una empresa familiar con firmes raíces en el Bierzo, amantes de nuestra tierra y de la tradición y productos que la definen. Comenzamos nuestra actividad en el año 1980 y desde entonces, los principios de calidad, sabor y elaboración tradicional nos han definido. Basamos nuestra producción en la tradición berciana, realizando una estricta selección de las materias primas con las que elaboramos nuestros embutidos.

Además, y para tu comodidad y seguridad, aplicamos rígidos controles sanitarios que garantizan la calidad de nuestros productos. Un proceso laborioso que se refleja en la excelencia de nuestros botillos del Bierzo, chorizos frescos, androlla…

Deja que te aconsejemos en persona en los puestos de la Plaza de Abastos de Ponferrada. También puedes ponerte en contacto a través de nuestro formulario o alguno de los otros medios que tenemos a tu disposición. Estaremos encantados de atenderte.

Y si lo tienes decidido, no esperes más y ¡realiza ya tu pedido!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional en 100 g de producto.

Conservación: conservar de 0º a 5º, respetar la fecha de preferencia de consumo.
Sin Gluten.