Quiénes somos
Somos una empresa familiar con firmes raíces en el Bierzo, amantes de nuestra tierra y de la tradición y productos que la definen. Apostamos por la calidad, el sabor y el respeto de las costumbres, entre las que se encuentra la «matanza del cerdo». Gracias a ella podemos disfrutar todo el año de deliciosos embutidos 100% naturales.
Una tradición que pasa de padres a hijos.
Comenzamos nuestra actividad en el sector agroalimentario en el año 1980. Desde entonces, los principios de calidad, sabor y elaboración tradicional nos han definido. Realizamos una estrictra selección de todas las materias primas con las que elaboramos nuestros embutidos, que posteriormente se someten al proceso de secado y curación que les corresponde antes de su venta al público.
Basamos nuestra producción en la tradición berciana, aplicando rígidos controles sanitarios que garantizan la calidad de nuestros productos. Nos esmeramos de manera especial en la selección de los ingredientes más naturales para elaborar el mejor botillo del Bierzo, chorizos frescos, androllas…
Disponemos de tienda física en la Plaza de Abastos de Ponferrada (León), donde atendemos personalmente a nuestros clientes y nos sentimos reconfortados por su fidelidad. Y ampliamos nuestro servicio de venta a través de la atención telefónica y por WhatsApp, con entregas en toda la península española.
Seguimos trabajando con la misma ilusión y esfuerzo cada día, haciendo marca bajo la suprema calidad de nuestros productos del Bierzo.
Carnes seleccionadas
Seleccionamos las mejoras carnes de cerdo y destinamos las piezas adecuadas para elaborar cada producto.
Receta tradicional
El adobo de nuestros productos se realiza como antaño, siguiendo la receta original y con ingredientes naturales.
Grado de curación
Cada producto requiere de un grado óptimo de curación y en ocasiones de ahumado.
DIRECCIÓN
Plaza de Abastos, Puestos 28 y 2
C/ Campillín, 1
24402 Ponferrada (León)
HORARIO PUESTOS
· Lunes de 8:00 a 14:00 h
· Martes de 17:00 a 20:00 h
· Miércoles de 8:00 a 14:00 h
· Jueves de 8:00 a 14:00 h
· Viernes de 17:00 a 20:00 h
· Sábado de 8:00 a 14:00 h